Omelet recipe
Idag är planerna lite ändrade. Tanken var att jag skulle träna, men flyttar passet till imorgon då jag sov väldigt lite i natt och är trött. Ska sova länge natten som kommer istället så jag har energi att träna fullt ut! Så idag bestämde jag och Elli oss för att bara slappa. Kanske ligga lite i solen om det blir bättre väder.
Vi gjorde en supergod frukost idag! Omelett med kalkon, tomat och basilika. Jag åt även en skål gröt gjord på lite mindre havregryn än vanligt (2 dl gryn idag).
Receptet på omeleten kommer här (2 portioner):
4 ägg
2 msk mjölk
1/2 matsked olivolja
Salt & Peppar (Vi tog både svart- och vitpeppar)
En tomat
Färsk basilika
4 skivor kalkon
Häll upp hälften i stekpannan, lägg på ''toppingen'' på ena halvan. Vänd ihop andra halvan (se bilden) när den börjar bli klar och låt ligga en liten stund till. Gör samma sak på nästa!
Omelet borde man egentligen äta oftare. Det är ju både nyttigt, gott och enkelt att göra :)
Kram!
//
Hello guys!
Today is the planes a little changed. I thought that I should workout, but I do it tomorrow instead because I slept way to little and I'm tired. I will sleep a long time this night instead so I've got energy to do my best when I workout. So today me and Elli decided to just chill. Maybe lie in the sun if the weather gets better.
We did a delicious breakfast today! Omelet with turkey, tomatoes and basil. I also ate oatmeal, but I had a little less oats than normal (2 dl today).
Here is the recipe on the omelet(2 portions):
4 eggs
2 tbs milk
1/2 tbs olive oil
Salt and Pepper (We had both white- and black pepper)
One tomato
Fresh basil
4 slices of turkey
Put half of the egg blanding in the frying pan, put the ''topping'' on one half. Turn the other half (as the pic) when it's getting a color and then it can lie in the pan for one minute or so. Then do the same at the next!
I think we should eat omelet more often. It's healthy, delicious and easy to make :)
Hugs!